大量的氮存在于鲜鸡粪中，如果长期使其暴晒在空气中，很容易形成养分等有益物质的损失，降低鸡粪有机肥的效果，而对于大棚蔬菜，很容易造成蔬菜大棚中存留的氨气烧苗，晒干后的干鸡粪，臭味小了很多，可是也需要进一步的处理才可以继续使用，否则暴露在土地表面的鸡粪很容易产生大量的对植物有毒的气体，对种植后的幼苗的根和叶影响很大。　　

所以，菜农在地里使用干鸡粪施肥时，最 好是撒入地里以后就可以进行抄翻了，然后浇点水帮助其腐烂发酵，经过这样一段时间，这些粪肥就可以成熟了，掌握正确的使用方法，才能使干鸡粪有机肥的效果达到最大的发挥，为菜农带来最大的收益，避免造成浪费。

作为有机肥的一种原料，干鸡粪它没有经过加工发酵，有机质和NPK都是本身含有的没有经过特殊添加，干鸡粪本身的有机质＝22％左右，NPK＝3％左右，不属于有机肥范围，干鸡粪臭味小，块小，使用方便，也不容易因大块鸡粪发酵产生烧根，故越来越多的菜农开始选择干粪使用，但干粪质量差别很大，不少干粪掺假严重，有的含有火碱，危害很大，有机肥是按照国家农业部标准生产，执行标准：NY525-2012，有机质≥45％，NPK≥5％，由此可见，干鸡粪和有机肥是两码事。

有机肥是经过完全发酵腐熟过的，主要以鸡粪为原料加工生产而成，除了鸡粪本身含有的营养元素外，再添加其它的营养元素，达到国家农业部有机肥的标准。其营养更全面，肥效持续时间更长，效果更好，有机食品产量更高，品质更好，是最 好的有机肥料，是绝对不会出现烧苗、细菌等情况，并且有抑制地下病虫害的作用。